Тай Пин Хоу Куй (Обезьяний Главарь Из Тай Пин)

1,500.00 руб

100 гр.

Официальная история этого сорта началась в начале ХХ века в местечке Хоу Кэн. Чай, который делал крестьянин по имени Ван Куй-чен с великолепным вкусом и ароматом, получил первый приз на Наньцзинской ярмарке в 1912 году как лучший, и с тех пор много раз становился победителем национальных и международных чайных выставок. Произрастает он лишь в одной провинции Китая. Настоящий Тай Пин производится в трех чайных деревнях: Хоу Кенг, Хоу Кун и Ян Джа, находящихся у города Хуань Шань, в провинции Аньхой. Плантации расположены в гористой местности, окруженной лесами. Чай растет на высоте более 700м в Желтых горах (Хуань Шань). Эти места внесены в список природного и культурного наследия ЮНЕСКО в 1990 году. Здесь соседствуют горная гряда и озеро, благодаря чему образовалась очень плодородная почва, обогащенная минералами, которые содержатся в озерной глине.

Лучший Тай Пин собирается всего 14 дней в году. Листья Хоу Куя очень быстро растут: между состоянием нежной почки и вырастанием листьев до 4-5 см проходит всего три-четыре дня. Тай Пин Хоу Куй относится к чаям с «острыми чаинками», у которых «два листа обнимают почку».

Регион:

Выращивается в уезде Тай Пин провинции Аньхой

Цвет:

чистый прозрачный, светящийся с желто-миндальным оттенком

Вкус:

насыщенный, маслянистый, освежающий, с легкими фруктовыми нотками. Аромат тонкий орхидейный. Послевкусие долгое и сладкое.

Действие:

повышает тонус, гармонизирует, уравновешивает, увеличивает скорость мыслительной реакции. Подойдет как для утреннего, так и для дневного чаепития. Чай дарующий равновесие.

Написать отзыв

    Плохо           Хорошо