чай

Жень Шень Улун

Улун вкусный и полезный чай, добавление же в него женьшеня, делает такой напиток еще более полезным и насыщенным. Для изготовления этого чая, чаинки обрабатываются экстрактом женьшеня, также добавляют падуб с солодку. В результате получается продукт, объединяющий полезные свойства традиционных и травяных чаев. Готовый ..

1,000 ₽

100 гр.

Пуэр (Шу) Дворцовый 7 лет

Рассыпной юньнаньский пуэр семилетней выдержки и продольной скрутки. Изготавливается из зрелых листьев зеленого чая, подвергаемых процессу искусственного состаривания и двойной ферментации. Процесс ферментации занимает около двух месяцев. В результате получается чай действительно достойный дворцовой кухни. Этот пуэр по..

1,000 ₽

100 гр.

Да Хун Пао (Категория С)

Легендарный чай, сырье для которого собирают на утесах гор Уишань. Для его изготовления используют крупные зрелые листья. Особенностью этого улуна категории С, является его более сильная ферментации, чем у других чая разновидностей. Такая обработка придает ему пикантную терпкость и насыщенный цвет. В то же время в его ..

1,200 ₽

100 гр.

Сяо Чжун Чжень Шань (Категория С)

Свое название этот чай получил благодаря оригинальному процессу его создания. Чайные листики и почки подкапчивают на сосновых щепках, что придает им характерный смолистый аромат, ненавязчивый и приятный. Этот согревающий чай особенно хорош в холодное время года. Чай отличается сильной и длительной ферментацией, во врем..

1,200 ₽

100 гр.

Лао Те Гуаньинь "Жареный"

В отличие от других чаев этого вида, он проходит тепловую обработку с легкой обжаркой на древесных углях. За это его называют жареным или печеным. Такое тепловое воздействие позволяет создать чай с густым насыщенным вкусом, темным цветом и сильным пьянящим цветочным ароматом, пряными нотками во вкусе. В нем также ощуща..

1,300 ₽

100 гр.

Те Гуаньинь (Категория В)

Бирюзовый чай, для производства которого отбирают верхние нежные листочки из первого весеннего урожая. Он занимает промежуточное место между зелеными и красными (черными по европейской классификации) чаями. Чай отличается слабой ферментацией позволяющей сохранить в нем весь спектр полезных веществ. Листья в чае выделяю..

1,400 ₽

100 гр.

Най Сян Цзинь Сюань «Золотой цветок с молочным ароматом»

Тщательная ферментация и добавление сушеного молока придают этому чаю тонкий и приятный молочный аромат и привкус. Также в нем заметны нотки карамели. Прекрасно подходит, как для самостоятельного употребления, так и в сочетании с кондитерскими изделиями. Молодой вид чая, созданный в конце прошлого века на опытной чайно..

1,400 ₽

100 гр.

Да Хун Пао (Категория В)

Ароматный улун отличительной чертой, которого является сильная ферментация и обжарка. Для его создания используют крупные зрелые листья легкой скрутки. После ферментации они приобретают коричневый цвет, с зелеными и бордовыми оттенками. Один из так называемых «утесных улунов Уишани», так как листья для него собирают с ..

1,500 ₽

100 гр.

Бай Хао Инь Чжень «Серебряные иглы с белым пухом» Bai Hao Yin Zhen, 毫銀針

Свое название этот белый чай получил благодаря входящим в его состав почкам, покрытым нежным и тонким ворсом. Такой ворс появляется на растениях в конце февраля, для защиты от холода в горных районах. Благодаря этому готовый чай имеет такой привлекательный и нежный вид, напоминающий хвоинки серебристых елей. Именно в э..

1,800 ₽

100 гр.

Дянь Хун «Золотые ворсинки из Дян Си» (категория А)

Чай с мягким вкусом и насыщенным темным цветом, который ему придает ферментация. Категория А отличается большим содержанием в продукте чайных типсов – нераскрывшихся листовых почек. Их вручную собирают с чайных деревьев субтропического района Дян Си. Такой подход позволяет создать высококачественный продукт с изысканны..

1,800 ₽

100 гр.

Сяо Чжун Чжень Шань (Категория А)

Свое название этот чай получил благодаря оригинальному процессу его создания. Чайные листики и почки подкапчивают на сосновых щепках, что придает им характерный смолистый аромат, ненавязчивый и приятный. Этот согревающий чай особенно хорош в холодное время года. Чай отличается сильной и длительной ферментацией, во врем..

1,800 ₽

100 гр.

Фэн Хуан Дань Цун "Одинокий куст с горы Феникс"

Сырье для этого ароматного напитка собирают в высокогорье, с отдельных чайных кустов, порою достигающих высоты в 2 м, на склонах горы Феникса. Это потухший вулкан, почва которого насыщена микроэлементами, от марганца до йода. На производство идут нежные верхние листочки, подвергаемые тщательной ферментации. Долго храни..

1,800 ₽

100 гр.

Цзинь Цзюн Мей "Золотые брови"

Сырье для этого напитка собирают с дикорастущих кустов чая, вначале апреля. Это очень трудоемкий процесс, ведь для полкило такого чая необходимо собрать около 50 тысяч почек. Собранные почки аккуратно скручивают. Чай проходит глубокую ферментацию, создающую его неповторимый вкус и аромат. Выдерживает 7 завариваний, соз..

1,800 ₽

100 гр.

Дун Дин «Улун с морозного пика» dòng dǐng 冻顶

Тайваньский улун, листочки для которого собирают в высокогорье. Особенность чая – сферическая скрутка чайных листоков. Такой шарик красиво распускается в горячей воде. Свое название он получил из условий высокогорья, в которых растут чайные кусты этого вида. Их листья насыщенными витаминами и минералами. Саженцы этого..

1,800 ₽

100 гр.

Ли Шань «Улун с грушевой горы» Li Shan, 阿里里山

Этот редкий чай произрастает в уникальном месте – в высокогорье центрального Тайваня, на месте бывших грушевых садов. Именно таким местом произрастания объясняют оригинальные фруктовые нотки во вкусе и аромате чая. Кусты этого чая выращивают на немыслимых для большинства китайских провинций высотах в 2000 м, но для тро..

1,800 ₽

100 гр.

Мао Фэн 野毛峰 (Категория А)

Этот удивительный напиток входит в список 10 лучших чаев Китая. При каждом из трех проливов проявляется одно из его свойств. При первом он пленяет ароматом, при втором сладким послевкусием, а при третьем крепостью. Название этого чая переводится, как «Ворсистые пики», он получил его из-за характерного внешнего вида сво..

1,800 ₽

100 гр.

Жоу Гуй «Золотая корица» Rougui 武夷肉桂

Один из 4 «великих чаев» севера Фуцзяни, любимый напиток даосских и буддистских монахов, помогающий им поддерживать бодрость тела и духа, достигать просветления. Не меньшей популярностью он пользовался у китайских императоров. Свое название чай получил за ярко выраженные коричные нотки. Еще одно из его названий «нефрит..

1,800 ₽

100 гр.

Шуй Сян «Водный святой» Shui Xian 武夷水仙

Чай с ярко выраженным вкусом. Его аромат отличается медовыми и пряными нотками. Сырье для чая заготавливают в районе Уишань, но не на утесах, как другие чаи в этой местности, а в долинах между ними. Чай проходит ферментацию с легким обжариванием на древесных углях. Этот чай насыщен эфирными маслами, хорошо успокаивает...

1,800 ₽

100 гр.

Си Ху Лун Цзин «Колодец дракона» XiHu Long Jing 西湖龙井

Редкий уникальный чай, выращиваемый лишь в одном небольшом регионе – окрестностях озера Сиху, внесенного в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Не менее титулован и сам чай, он входит в список самых знаменитых чаев Китая. Молодые листочки этого чая имеют характерную, выделяющую их форму: они ровные и плоские, напоминающи..

1,800 ₽

100 гр.

Габа Али Шань

Сильно ферментированный улун с фруктовым ароматом и медовыми нотками. Молодой перспективный сорт чая, выращивание которого набирает обороты. Процесс его производства находится под строгим научным контролем. Сырье для чая (сорт Алишань) подвергается особенной бескислородной ферментации в вакуумных печах, по японской тех..

2,000 ₽

100 гр.